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Antibiotico resistenza – L’OMS mette in guardia l’Italia

Questa in corso è la settimana mondiale dell’uso consapevole degli antibiotici indetta dall’OMS. Ma l’Italia di fare un uso consapevole degli antibiotici sembra proprio non volerne sapere. UN PIANO CHE VA TROPPO PIANO – Il Piano Nazionale contro l’Antibiotico Resistenza recentemente approvato è talmente scialbo che faccio davvero fatica a definirlo un primo passo visto che non prende minimamente in considera…

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Antibiotico-resistenza: target più ambiziosi per tutelare la salute

Il problema è sempre più noto: l’uso sconsiderato degli antibiotici nell’ambito umano e nell’allevamento degli animali sta facendo mutare i batteri verso forme sempre più resistenti agli antibiotici con il rischio concreto che l’antibiotico resistenza diventi la prima causa di morte nel 2050 (secondo OMS). Dopo il lungo silenzio che tante volte abbiamo denunciato, il ministro della salute Lorenzin ha finalmente annunciato un piano di contrasto alla resistenza antibiotica di cui stanno a cominciando a girare le prime bozze.  Non posso che concordare con le oltre venti associazioni (tra cui Legambiente, Greenpeace, Ciwf, Cittadinanzattiva) che dichiarano la totale inconcludenza di questo piano blando e poco ambizioso che rischia di farci mancare completamente questa sfida cosi importante per tutelare la salute dei cittadini. Come abbiamo sollevato in un’interrogazione alla Minist…

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PREVENZIONE E EDUCAZIONE ALIMENTARE

La dieta è la variabile più potente per influenzare nel bene e nel male la nostra salute. Per capire quanto le nostre abitudini alimentari influenzino la nostra salute basta dare un occhio a diversi studi medici e scientifici. L’American Institute for Cancer Research, per esempio, ha calcolato che le cattive abitudini alimentari sono responsabili di circa tre tumori su dieci. Secondo il World Cancer Research Fund il 30-40% dei tumori può essere evitato con una dieta più sana. Secondo il World Health Organization una dieta ricca di grassi animali predispone allo sviluppo di tumori al seno, al pancreas e alla prostata. Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità per ogni 50 grammi di carne lavorata consumati…

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GLIFOGATE: cosa non si fa per salvare le lobby

Proprio in questi giorni è previsto in Europa la decisione riguardo il rinnovo dell’autorizzazione alla commercializzazione dei prodotti contenenti glifosato, scaduta il 31 dicembre 2015. Un’autorizzazione che vale diversi miliardi di euro; circa un terzo dei 15 miliardi di dollari di fatturato annuo della Monsanto arriva direttamente nelle tasche della società grazie al glifosato, un elemento chiave per il business, anche perché, è bene ricordarlo, viene venduto insieme a sementi OGM ad esso resistenti, di cui la stessa Monsanto è la maggior produttrice. Questo è il valore del mercato che ruota intorno a questo pesticida, studiato per anni dallo IARC, l’agenzia con sede a Lione che ha come obiettivo la collaborazion…

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Glifosato, Ue e Pd dicono Sì per altri 7 anni

Alla faccia del principio di precauzione! Alla faccia della salute pubblica! Ancora una volta l’Europarlamento (grazie anche all’appoggio del Pd) decide di fare gli interessi delle lobby e dice sì alla proroga per altri sette anni del glifosato. Con buona pace degli effetti che ormai sono sotto gli occhi di tutti e del giudizio stilato dall’Organizzazione Mondiale della Sanità che ha definito il glifosato come probabilmente cancerogeno, l’erbicida più usato al mondo, che garantisce alla Monsanto oltre i 5 miliardi l’anno, continuerà a essere spruzzato sui nostri terreni. Lo ha deciso ieri l’Europarlamento con una risoluzione che, anche se non vincolante, metterà a tacere qualsiasi opposizione al momento del voto di maggio. La Commissione europea non aspettava altro! Già a

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NO AL GLIFOSATO, NO A UN’EUROPA IN MANO ALLA MONSANTO

Cavolfiore, lenticchie, porri, fichi, pompelmi, patate, frumento, avena. Ma non solo: anche in 14 tipi di birre tedesche sono state trovate voluminose tracce di glifosato! Il glifosato è il diserbante della Monsanto più usato al mondo e il componente principale di almeno l’80% degli erbicidi in commercio in Italia. Nel mondo è molto diffuso nelle coltivazioni Ogm, modificate appunto per diventare resistenti all’erbicida, come, per esempio, nel caso della soia roundup-ready. Quest’ultima (anche nei Paesi che vietano di coltivare ogm) viene comunque impiegata come mangime per gli animali. Nessuno è immune. La presenza sua e dei suoi metaboliti contamina suolo, atmosfera, acqua e finisce in ciò che mangiamo. In Lombardia, l’unica regione che ha cerca la sua presenza nelle acque, il glifosato supe…

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Carne, Lorenzin la riabilita alla faccia dell’Oms

A ottobre 2015 è stato reso pubblico il report dell’Organizzazione Mondiale della Sanità sulla cancerogenicità della carne consumata. Lo studio condotto dallo IARC (International Agency for Research on Cancer) ha inserito la carne lavorata nel gruppo “1” delle sostanze che causano cancro, dove ci sono anche sigarette, alcol, arsenico e benzene. La carne rossa non lavorata invece compare nel gruppo “2A”, quello delle sostanze “probabilmente cancerogene“, dove c’è anche il glifosato. Il Ministro della Salute Lorenzin, evidentemente preoccupata per le possibili conseguenze sulla salute degli italiani, si è affrettata a chiedere un approfondimento al Comitato nazionale per la sicurezza alimentare. Proprio in questi giorni è stato reso pubblico il parere del Comitato al termine di un’attenta analisi durata “addirittura” 3 mesi. Per la pre…

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Boom di diabetici in Cina, ecco la causa  

In Cina è boom di diabetici: a oggi se ne contano più di 100 milioni. Un record mondiale, secondo i dati dell‘International Diabetes Federation (negli Stati Uniti, la cifra si aggira intorno ai 30 milioni, pari a circa il 9% degli adulti) destinato ad aumentare: entro il 2040 gli esperti prevedono, infatti, che la Cina raggiunga 151 milioni di diabetici. Numeri che stanno facendo sfregare le mani alle case farmaceutiche e preoccupare non poco gli abitanti del paese più popoloso del mondo. Anche perché non è sempre stato così. Anzi, appena una ventina di anni fa la situazione era del tutto differente: secondo uno studio condotto da scienziati cinesi e pubblicato sul Journal of American Medical Association si è passati dal meno dell’1% di adulti cinesi affetti da diabete nel 1980 a circa il 2% nel 2000 a più del 11% nel 2013. Un’escalation non …

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Efsa protegge la sicurezza… del glifosato

Il glifosato, il pesticida più tossico e diffuso del pianeta, per i danni che causa ad ambiente ed agricoltura dovrebbe sparire dalla faccia della Terra nel minor tempo possibile. Eppure, l’Autorità per la sicurezza alimentare europea (Efsa), che più di ogni altra dovrebbe garantire la sicurezza di ciò che finisce sulle nostre tavole, ritiene “improbabile che il glifosato costituisca un pericolo di cancerogenicità per l’uomo”. Una presa di posizione molto grave, quella dell’Agenzia europea, che potrebbe aprire le porte al rinnovo per altri dieci anni dell’autorizzazione comunitaria di questo veleno. Il glifosato è un erbicida totale (non selettivo), che in quanto tale uccide tutto quello che trova. Molti agricoltori lo temono, visti gli effetti che può avere sulla salute, e persino il governo Renzi

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Carne cancerogena: interrogazione M5S
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Carne cancerogena: interrogazione M5S

Negli scorsi giorni, l’Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro (IARC), organizzazione parte dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), ha ribadito che le carni rosse e i salumi possono portare allo sviluppo di forme di cancro al colon-retto. Nonostante si sapesse già, ne è uscito un clamore mediatico che però non ci ha distratti dalle nostre vere intenzioni: chiedere maggiore chiarezza in tutela della salute delle persone e dell’ambiente in cui viviamo. Motivo per cui, ieri, abbiamo presentato un’interrogazione al Ministro della Salute e a quello delle Politiche agricole alimentari e forestali. Nelle raccomandazioni della IARC, dicevo, non c’è stato molto di nuovo: il fatto che mangiare carni possa portare a sviluppare diverse forme di cancro è una cosa che, chi non si ostina a tenere le “fette di prosciutto” sugli o…

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Carne cancerogena
Azioni discusse con i cittadini

Carne cancerogena, governo con l’industria

Lo abbiamo letto ieri su (quasi) tutti i giornali: le carni rosse e soprattutto quelle lavorate, come i salumi, possono portare allo sviluppo di forme di cancro al colon-retto, ma anche al pancreas e alla prostata. Lo ha rivelato una ricerca dell’Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro di Lione (Iarc) e dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (Oms), che ha messo i salumi nel gruppo 1, ossia “a pericolosità più alta” (come il fumo, l’amianto e il benzene), e le carni rosse nel gruppo 2A, quella delle sostanze “probabilmente cancerogene“. L’annuncio è a dir poco scioccante, e dovrebbe portare su scala globale a cambiare finalmente le cose in fatto di alimentazione. Le valutazioni della Iarc, eseguite in seguito al lavoro d…

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caccia alle streghe vegan
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Continua la caccia alle streghe vegan

Halloween è vicino e, al posto della caccia alle streghe, forse ci sarà la caccia al vegano. Quello fanatico, estremista, che mette a repentaglio la vita dei figli con le sue scelte scellerate. Non importa se proprio oggi l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha fatto presente che le carni sono potenzialmente cancerogene (come il fumo, il glifosato o l’amianto! No, fa più notizia parlare di bufale spacciate per news in cui dei genitori irresponsabili portano i figli alla denutrizione. Ricordate la “notizia” della coppia di genitori vegani che avrebbe condotto alla

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Cambiamento climatico
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Cambiamento climatico e “rischi estremi”

In questi giorni estivi in cui si muore di caldo, come per incanto, la gente si mette a parlare di cambiamento climatico e riscaldamento globale. Spesso però senza sapere che ciò non significa necessariamente avere giornate più calde. Il climate change è un fenomeno molto più complesso, più grave e dagli effetti paradossali. Quelli che al mondo ne sono più colpiti, infatti, sono proprio coloro che meno hanno contribuito a provocarli. Una strana punizione immeritata, di cui ha parlato anche il papa nella sua Enciclica. “Molti poveri vivono in aree che sono particolarmente colpite da fenomeni legati al riscaldamento, e i loro mezzi di sussistenza dipendono dalle riserve naturali e dai cosiddetti servizi dell’ecosistema, quali agricoltura, pesca e silvicoltura”, scrive Papa Fra…

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