Sono stato intervistato dall’agenzia di stampa nazionale Teleagenzia1 nell’ambito di un servizio d’approfondimento sull’alimentazione dei bambini e ho trattato il tema del cibo sostenibile.
Al minuto 17 e al minuto 27 troverete i miei interventi in merito ad alimentazione, sostenibilità e alla proposta di legge sulle mense sostenibili.
Nei trenta minuti circa del video potrete anche approfondire, con pareri di esperti dell’ambito salute e legislatura, il complesso tema della scelta consapevole della nostra alimentazione.
Ampio spazio è dato al tema della scelta di ridurre o eliminare le proteine animali sin dall’età infantile con l’appoggio di pediatri che sostengono questa scelta come salutare e appropriata per l’organismo umano.
Buona visione!
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